2018年 09月 03日
カボチャさん、1~4位まで入賞です。スープを作ります |
今日は、外は雨、畑仕事が出来ないので、
カボチャを加えて有り合わせスープを作ります。いつも常備してある野菜ばかりです、
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キャベツ(芯に近い所を利用します)
そしてカボチャです。1㎝位にきざみ、鍋に入れて、20~30分程煮込みます。
柔らかくなって冷めたら、ミキサーにかけて準備OKです。
後は、好きな味付けにします。鶏がらスープ、コンソメ味、生クリーム味、トマト味など様々に楽しめます。
カボチャは無くても大丈夫です。 煮込み後です ミキサーにかけました 受粉を手伝ってくれた、高1の孫娘が、私に打ち明けた事が思い出されます。
【農業をやりたい 】ですって。びっくりです。運動部で土日もなく、進学の
勉強も忙しく、私なら倒れそう!私曰く【農業で食べていくのは大変よ。ばあばがやっている趣味程度の事では、暮らしていけないわ。今の時代、男も女も自立して生きていかなければならないからね。生きて行く最低限度の資格を取ってね。】
【ばあばが、ずっと生きていたら、二人で農家レストランやりたかったね】
【部活も勉強も、あまり、がんばちゃ、ダメよ】
【楽しく生きて行くのよ】 手作りの鍋つかみ見て下さいね。今日も喜び多い日でありますように。
カボチャを加えて有り合わせスープを作ります。いつも常備してある野菜ばかりです、
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キャベツ(芯に近い所を利用します)
そしてカボチャです。1㎝位にきざみ、鍋に入れて、20~30分程煮込みます。
柔らかくなって冷めたら、ミキサーにかけて準備OKです。
後は、好きな味付けにします。鶏がらスープ、コンソメ味、生クリーム味、トマト味など様々に楽しめます。
カボチャは無くても大丈夫です。
【農業をやりたい 】ですって。びっくりです。運動部で土日もなく、進学の
勉強も忙しく、私なら倒れそう!私曰く【農業で食べていくのは大変よ。ばあばがやっている趣味程度の事では、暮らしていけないわ。今の時代、男も女も自立して生きていかなければならないからね。生きて行く最低限度の資格を取ってね。】
【ばあばが、ずっと生きていたら、二人で農家レストランやりたかったね】
【部活も勉強も、あまり、がんばちゃ、ダメよ】
【楽しく生きて行くのよ】
by ekinasea19
| 2018-09-03 10:04
| 家庭菜園、料理,花
|
Comments(2)
Commented
by
ritty1910
at 2018-09-04 13:11
カボチャスープ、なんて綺麗な自然の色でしょう❗色んな味付けのスープ、全部頂きたいです🎃ウルトラハッピーさんとお孫さんの農家レストラン、実現させて下さい、是非是非😃行きたいなぁ✨楽しみにしてます🍴
Commented
by
ekinasea19 at 2018-09-05 08:51
ありがとうございます。家庭菜園の野菜工夫しないとさばききれません。手がかからず美味しいがいいですね。空芯菜発根したでしょうか?